Kochkurse/Rezepte

Da ich nach einer ersten Erfahrung feststellen sollte, daß diese Kochkurse den Teilnehmern und ich Spaß gemacht hatten, ist es nicht unwahrscheinlich, daß es nochmal in der Zukunft stattfindet.
Es steht aber noch nichts fest, solange, daß ich keine passende Küche finde.

Wenn Sie aber informiert bleiben wollen, bitte hier.

Rückblick

Kochkurs #1

Kochkurs #2

Vorspeise

Eclairs Chèvre-Aubergine – Brandteig mit Ziegenkäse und Aubergine

Soupe à l’oignon et ravioles – Zwiebelsuppe mit Ravioles

Hauptspeise

Ratatouille

Filet mignon – Schweinefilet im Senf und Backteig

Moules marinières – Miesmuscheln

Pommes duchesse – Kartoffeln

Dessert

Eclairs vanille – Brandteig mit Vanillefüllung

Bûche de Noël Poire-Marron – Weihnachtskuchen mit Birne und Maronen

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