Kochkurse #3,4 und 5, Januar 2016

Dies Jahr hat mir nochmal der Johannstädter Kulturtreff e.V. angeboten, 3 Kochkurse zu geben, am 12., 19., und 26. Januar 2016.

Mehr Infos auf ihrer Webseite und bei Facebook.

Ein Überblick über meine erste Kochkurse hier.

Die Rezepte

12. Januar
(ich hatte 5€ p.P., für 8 Teilnehmer, also 40€ für 8 gesamten Menüs)
Soufflé au fromage, Käsesoufflé
Bouillabaisse (Fischsuppe aus Marseille), oder so ungefähr, mit Rouille
Galette des Rois, Dreikönigskuchen

19. Januar (3 Plätze frei)
Königin Pastete
Paupiettes – Gratin dauphinois
Crème brûlée

26. Januar (2 Plätze frei)

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